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旅游动态

敢说你是张家口人吗?以下特产都吃过吗?
作者 Admin 关注次数 更新时间 2017-12-07

来到张家口

不仅可以玩儿,还有很多特产值得拥有

其中,总有些是你不知道的

是不是很好奇

那就随小编一起来看看吧

欧李子

欧李子,是山里边的一种野果,在以前比较多,后来随着放牧,被羊、牛的牲畜啃的,现在基本很少能见到,所以一般都是在村子里边长大的孩子,对欧李子还有影响,不过据说现在崇礼县还分布比较多。

欧李子,多么奇怪的名子。很多人以为欧李子也长在树上,那树不怎样的高大,也不会怎样的矮小。其实欧李子是长在荆棘杂草中,植被比较矮小,纤细,到秋天,果实成熟的时候,树枝便被果子压得匍匐在地上。

欧李子是并不多见的一种矮小灌木,多生长在离村子较远的田埂、土崖上。它往往隐身在其它灌木杂草之中,不细心地寻觅是很难发现的。

欧李子具有蛋白质 脂肪 胡萝卜素 维生素C 烟酸 钙 磷 铁 天门冬素 谷酰胺 丝氨酸 甘氨酸 脯氨酸 苏氨酸 丙氨酸等营养成分

欧李果未熟时,又青又涩,根本不能吃。熟透了,又成了飞鸟与松鼠争相寻觅的美食。因而能摘到十颗八颗,已经是非常不容易了。对于这些还是儿时的回忆,现在都好多年没有品尝到欧李子的味道了。

它像李子,却比李子小了许多。那颜色紫里透着红,红里透着紫。远看像一粒粒晶莹的玛瑙,近看,光洁的果体上漾动着一片片的彩云。放到鼻子前嗅一嗅,一股特殊的清香。吃到嘴里甜甜的,但又不甜得腻人。那种香甜,凉凉的、涩涩的,仿佛山野的味道,给人一种说不出的美妙。吃过一次,怕今生今世也忘不掉了。

羊蹄蹄(瓦松)

羊蹄蹄(瓦松),瓦松为中药名。为景天科植物瓦松的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采收,除去根及杂质,晒干。

瓦松茎呈细长圆柱形,长5~27cm,直径2~6mm。表面灰棕色,具多数突起的残留叶基,有明显的纵棱线。叶多脱落。破碎或卷曲,灰绿色。圆锥花序穗状,小花白色或粉红色,花梗长约5mm。体轻,质脆,易碎,气微,味酸。

“瓦松”这是一种国内比较常见,而且覆盖范围较大的野生多肉植物,瓦松习性与子持年华一样,容易群生,开花后主体死亡,来年春天靠种子繁殖。南方有很多房顶都能见着,而北方地区多在山区,山体半坡日照较好的地方较为常见

野生瓦松在北方是完全靠种子繁殖的,因为北方地区冬季太过寒冷,瓦松在进入秋季后,集体开花,然后结成种子,最终植株们又集体死亡。种子能完好的保存下来,即使冬季山上常年积雪,也是木有问题滴。来年进入春季后,瓦松的种子们便开始集体自播,这就是神奇的大自然。

入药部位:植物的干燥地上部分,除去残根及杂质,切段,味酸、苦,性凉,用于血痢,便血,痔血,疮口久不愈合,用于凉血止血,解毒,敛疮。

再给大家介绍个瓦松小偏方:

1、小便沙淋:瓦松(即屋上无根草),煎浓汤乘热熏洗小腹,约两时即通。(《经验良方》)

2、染乌髭发:干瓦松一斤半,生麻油二斤,同煎令焦,为末。另以生麻油浸涂,甚妙。(《圣济录》)

3、头风白屑:瓦松曝干,烧灰淋汁热洗,不过六、七次。(《圣惠方》)

4、牙龈肿痛:瓦花、白矾等分,水煎。漱之立效。(《摘玄方》)

5、唇裂生疮:瓦花、生姜,入盐少许,捣涂。(《摘玄方》)

6、汤火灼伤:瓦松、生柏叶,同捣敷。干者为末。(《医方摘要》)。

7、灸疮不敛:瓦松,阴干为末。先以槐枝、葱白汤洗,后掺之。立效。(《济生秘览》)

8、风狗咬伤:瓦松、雄黄,研贴,即不发。(《生生编》)

卷丹花

卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵,秋季可食用鳞茎,因此具有较高的实用价值。在中国主要用作食用百合。其鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质,可以做蔬菜食用。

茎、叶含百合甙(lilioside)C。花粉含已糖激酶(hexokinase),还含蛋白质 21.29%,脂肪12.43%,淀粉3.61%,维生素B1443μm%,B21829μm%,泛酸306μm%,维生素C21.2毫克%,并含β-胡萝卜素等。

鳞茎近宽球形,高约3.5厘米,直径4-8厘米;鳞片宽卵形,长2.5-3厘米,宽1.4-2.5厘米,白色。茎高0.8-1.5米,带紫色条纹,具白色绵毛。叶散生,矩圆状披针形或披针形,长6.5-9厘米,宽1-1.8厘米,两面近无毛,先端有白毛,边缘有乳头状突起,有5-7条脉,上部叶腋有珠芽。花3-6朵或更多;苞片叶状,卵状披针形,长1.5-2厘米,宽2-5毫米,先端钝,有白绵毛;花梗长6.5-9厘米,紫色,有白色绵毛;花下垂,花被片披针形,反卷,橙红色,有紫黑色斑点;外轮花被片长6-10厘米,宽1-2厘米;内轮花被片稍宽,蜜腺两边有乳头状突起,尚有流苏状突起;雄蕊四面张开;花丝长5-7厘米,淡红色,无毛,花药矩圆形,长约2厘米;子房圆柱形,长1.5-2厘米,宽2-3毫米;花柱长4.5-6.5厘米,柱头稍膨大,3裂。蒴果狭长卵形,长3-4厘米。花期7-8月,果期9-10月。

栽种密度为每平方米9~12株。卷丹喜微潮的土壤环境,稍耐旱。可在定植时给植株施用适量腐叶作为基肥,生长旺盛阶段应该每隔10天追施一次稀薄液肥。卷丹喜光照充足,每天接受日光直射不宜少于4小时。保持环境通风有助于种球的采后贮藏。卷丹喜温暖,其生长适温为16~28℃,越冬温度不宜低。

药用、食用采收秋、冬采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥取鳞片,用沸水烫过或微蒸后,焙干或晒干。鲜鳞片可直接加工食用。切花采收卷丹的花蕾膨大而叶橘红色时为采收适期,一般是开花前的1~2天采收。每10枝为1束,使花蕾朝上用包装纸包扎好,然后装箱上市。

卷丹因为其花瓣向外翻卷的,花色火红,故有“卷丹”之美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵。国外已成为重要观赏花卉。其花形奇特,摇曳多姿,不仅适于园林中花坛、花境及庭院栽植,也是切花和盆栽的良好材料。

马屁泡

马勃别名灰包、马粪包,是一类担子菌门的真菌通称,一般为球形,未成熟前是白色,成熟后为褐色,内部为粉末状。可入中药,用于止血。潮湿环境能促进其生长。

马屁泡学名马勃,俗称牛屎菇或马蹄包,有的地方叫药包子,马屁泡。属担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。老则褐色而虚软,弹之有粉尘飞出,内部如海绵。

药用价值:主要用作局部止血药,兼治咽喉痛、失音等。

(1)外伤出血,鼻衄,拔牙后出血:马勃撕去皮膜,取内部海绵绒样物压迫


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