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旅游动态

这个周末到蔚县逛古堡,游古寺,吃炸糕~
作者 Admin 关注次数 更新时间 2018-05-12

时间过的好快,转眼又要到周末了,这周末一起和小编到蔚县,逛古村,游古寺,吃炸糕吧!

1、千年古刹——重泰寺

蔚县城西北部涌泉庄乡的高利寺,阎家寨、崔家寨三村中间的一块高丘之上有一座保存完好的千年古刹——重泰寺。

位于蔚县城西北部涌泉庄乡的高利寺,阎家寨、崔家寨三村中间的一块高丘之上有一座保存完好的千年古刹——重泰寺。

重泰寺始建于辽代,相传,辽国太子为反对战争,曾愤而出家重泰寺。明弘治时改建为“三圣寺”,嘉靖时由潞城王整修,赐名为重泰寺,清光绪时曾一度改称为罗汉寺。

2、北方城村古堡

蔚县涌泉庄乡北方城村古堡,始建于明万历四年,该堡占地面积4万平方米,南北200米,东西200米,成正方形,故称方城。该村基本上保持了明代规划的“丰”字型街巷,由明、清时期和民国年间建筑所形成的民宅、戏楼、庙宇、碾坊、堡门等古建筑群体,种类齐全,形制独特、格局完整,至今保护完好,具有浓郁的古边塞地区“有村就有堡,有堡就有庙,有庙就有戏楼”的特点。

主要建筑分布在南低北高的主街上,从南至北依次为倒座戏楼、龙王庙,堡门、观音殿、地藏殿,财神庙、马王殿,佛殿,真武庙。在主街周围,分布着大量古民居,保存了完整的明清格局及精美的砖、木雕刻艺术构件。

3、蔚县一绝—炸黄糕

逛完古堡,游玩古寺小编再带你品尝一下蔚县当地的著名美食——炸黄糕!

糕在张家口地区是一种很普遍的美食,几乎家家户户都会制作黍米糕,但唯独蔚县的糕却名声大噪,响彻张垣大地,这和蔚县得天独厚的自然环境有关。黍米糕是用黍子去皮后磨成的面粉制作而成,蔚县因独特的自然环境,自古便以盛产优质黍子闻名,用蔚县产的优质黍米磨成面粉加工而成的黄糕色泽金黄,口感Q弹,味道甘甜,是不可多得的人间美味。

蔚县的糕有多种吃法,除了黄糕之外,最出名、最上讲究的当属油炸糕了。油炸糕的做法是,将蒸熟揣好的黄糕揪成小块儿,包上红糖、豆沙等馅后,上油锅炸。待炸成外焦里软、黄里透红时,捞出来,香喷喷的油炸糕就做成了。来到蔚县,油炸糕是非吃不可的美食!

来源:张家口微旅游


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